Nochevieja, alojamiento y cena

Porque queremos que esta noche sea una noche especial, os proponemos disfrutarla con nuestros packs nochevieja, la mejor opción para dar la bienvenida a un nuevo año lleno de sueños y nuevos propósitos que nos brinde un futuro mejor para todos.

Te invitamos a vivir este momento único en pareja, en familia o con amigos, en un entorno privilegiado rodeado de naturaleza y con todo lujo de detalles para disfrutar de la Nochevieja como te mereces. Desde hoy mismo, puedes realizar tu reserva anticipada a un precio especial y disfruta de la Nochevieja como siempre hemos querido.

¡Este 2022 vívelo de la mejor manera!

Elige tu pack

* Posibilidad de pernoctar la noche del día 1 por 129€ adicionales, desayuno incluido.
*Durante los días 31 de diciembre y 1 de enero el alojamiento de menores de edad estará permitido bajo disponibilidad.

* Posibilidad de pernoctar la noche del día 1 por 116€ adicionales, desayuno incluido.
*Durante los días 31 de diciembre y 1 de enero el alojamiento de menores de edad estará permitido bajo disponibilidad.

Cena de Gala Nochevieja

Brochetas de rape y gambón con reducción Moet Chandon.
Salmorejo de aguacate con picadillo de langostinos.
Tosta de pimientos asados con queso de cabra caramelizado.

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Tartar de salmón y aguacate con pétalos de tomate y brotes tiernos.

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Rodaballo braseado con cama de chipirona, bastón de boniato y bisque de marisco.

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Solomillo de ternera con lecho boletus, lingote de foie y compota de pera.

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Praliné de turrón y suave chocolate belga.

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Uvas de la suerte y Cava.

Vino blanco Follas Novas D.O. Albariño – Vino tinto Ramón Bilbao Crianza D.O Ribera.

Cena, Barra Libre, Cotillón y Chocolate
(hasta las 5:00 a.m.)

MENÚ INFANTIL
(Menores de 9 años)

Dados de solomillo de ternera
Brocheta de Croquetitas variadas
Palomitas crujientes de Pollo

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Mousse de chocolate con lacasitos y barquillo navideño

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35€

(IVA Incluido)

Y para comenzar el año nuevo con buen pie os ofrecemos un menú exquisito de la mano de S. de Amoraga. Disfruta el primer día del año de buena gastronomía, la mejor compañía y el comienzo de muchas cosas.

Comida de Año Nuevo

Caldo de cocido.
Risotto de Boletus con jamón ibérico.

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Segundo a elegir
Lingote de Lomo de bacalao con cama de patata
ó
Pavita Navideña con salsa de naranja a la canela y frutos secos.

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Postre casero a elegir.

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Surtido Navideño.

Vino blanco Verdejo Abadía Mercier – Vino tinto Muriel Crianza D.O Rioja.

35€

(IVA Incluido)

MENÚ INFANTIL
(Menores de 9 años)

Quesadilla de jamón ibérico y queso nacional
Brocheta de Croquetitas variadas
Palomitas crujientes de Pollo
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Mousse de chocolate con lacasitos y barquillo navideño

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25€

(IVA Incluido)

ESTAMOS DESEANDO TENERLE CON NOSOTROS

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